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羊头肉老爷爷

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作者: 台子水厨话
百度的图片。从来没有想过给老爷爷的羊头肉拍照,理所当然的认为,每天都有卖。 沿着路边,陆续的找,每次买菜都会特意的找,找了半年,再也找不到那位卖羊头肉的老爷爷。不声不响不叫卖,但早早就会卖空大盆的爷爷。 吃过很多家羊头肉,他做的羊头肉,无人可及。暑天吃它忘了热,雪天吃它不顾了寒。到底怎么个好?舌头知道,语言不知道。没有过爱情的,会认为爱情不存在,有过爱情的,自己知道那是个什么味道。 问他旁边卖烧饼的,说从过了年,再没见过。打听爷爷叫什么名,烧饼主大笑,那谁知道啊。 吃了多少年他做的美味,竟然从来没有问名。小时候,我们会说,吃张家的大饼去,吃刘家的红烧肉,今天,我们再无兴致动问一位卖羊头肉的爷爷的大名,直到他的消息鱼沉雁渺。 物欲无尽的时代,如何才能活得更感激。

用料

羊头肉老爷爷的做法步骤

步骤 1

羊肉只放料酒,葱和花椒煮,其他一概不放。 大火烧开后转小火。

步骤 2

小火,慢炖。二小时。

步骤 3

驱冬寒。

菜谱创建时间:2020-07-16 06:05:54
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