二分之一的马蹄粉+凉水搅拌均匀,无颗粒状。
炼奶+椰汁搅拌均匀。
步骤一和步骤二,倒一起搅拌均匀,做成白色浆。
二分之一马蹄粉倒入红糖水,搅拌均匀,无颗粒状,做成红色浆。
高压锅里烧开水放进蒸盘,浇上一层白色浆,2分钟后再浇上红色浆,反复操作。一层蒸熟再浇上一层,这样做出来层次分明。随着层数的增加 ,蒸的时间也适当延长一分钟。
最后放凉切块,完成。