1.面粉倒入碗中，加入盐，鸡蛋，一边搅拌一边分量加入清水，加到面成流水状即可，加入提前切好的菠菜叶，搅拌均匀 2.平底锅刷一层油，加入适量面糊，平底摊平即可，小火慢煎，煎两面金黄即可出锅啦 3.可以自己调个酱汁，搭配酱汁吃味道也很赞！