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鱼头腐竹排骨煲

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作者: 江水平原
想起妈妈小时候喜欢一煲熟的菜式,汤汁也特别鲜美,而且各种菜式加一起方便快捷又营养全面👍🏻

用料

鱼头腐竹排骨煲的做法步骤

步骤 1

1.鱼头洗净晾干,煎到金黄色

步骤 2

2.瓦煲放入清水、姜片、蒜头、排骨,大火煲滚备用

步骤 3

3.鱼头煎好后放水煲滚的汤中(一定要滚汤放鱼头汤色才好看),中火煲10分钟左右,放入泡发好的腐竹,再煮两三分钟,关火后放入葱段、盐,还有柠檬汁,可开吃!

菜谱创建时间:2020-07-15 19:03:29
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