家常菜：快手苦瓜炒蛋

作者： 饭包私房菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 苦瓜 1根
• 盐 半勺
• 蒜 1瓣
• 糖1勺
• 鸡精少许

家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净切好，蒜头切碎。

步骤 2

锅热放油，油热倒入苦瓜。

步骤 3

加入半勺盐1勺糖翻炒。翻炒拌匀。

步骤 4

两个鸡蛋打碎倒入，待鸡蛋稍许凝固，翻炒。

步骤 5

翻炒片刻倒入鸡精，继续翻拌几下。

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步骤 6

步骤 6

出锅。苦中有丝甜，甜中几分苦。

菜谱创建时间：2020-07-15 18:24:17