超级简单的奶油冰激凌

作者： 小蘑菇CAI

简单的冰激凌方子 用了很多年 不用问了就是生鸡蛋 大人孩子没吃拉肚子过 鸡蛋是我爹自己养的鸡下的 实在太多 每天都要想办法消耗鸡蛋 蛋糕也吃够了 夏天就多做点冰淇淋呗 反正孩子爱吃 60克糖 也不会太甜 试试吧 你会爱上这个配方的 喜欢原味就不放可可粉 想要别的口味可以随便加自己爱吃的东西

用料

• 鸡蛋 6个
• 淡奶油 300克
• 白砂糖 60克
• 可可粉 20克

超级简单的奶油冰激凌的做法步骤

步骤 1

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老爸自己养的🐔 每天下好多鸡蛋.. 而我们要做的就是 消耗鸡蛋...

步骤 2

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蛋白

步骤 3

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蛋白 蛋黄分离

步骤 4

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蛋白里加入白砂糖 打发

步骤 5

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到这种程度 能够提起小尖尖

展开全部

步骤 6

步骤 6

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安佳淡奶油

步骤 7

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打发

步骤 8

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打发后的状态

步骤 9

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根据自己口味添加可可粉

步骤 10

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蛋黄中加入可可粉搅拌均匀

步骤 11

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加入三分之一蛋白糊拌匀

步骤 12

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分三次加蛋白 搅拌均匀

步骤 13

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奶油也和蛋白翻拌均匀即可

步骤 14

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就是这样的 就可以了

步骤 15

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先做几根雪糕 准备好硅胶雪糕模具

步骤 16

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倒入 放冰箱冷冻四小时以上即可

步骤 17

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脱模

步骤 18

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不好意思先咬了一口...

步骤 19

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超级好吃的奶油巧克力冰棍

步骤 20

剩下的倒入保险盒 就是一大盒冰激凌噢 我还没拍图 😄

菜谱创建时间：2020-07-15 10:47:30