木耳炒鸡蛋

作者： 柒彩蝶

用料

• 木耳 朵
• 鸡蛋 个
• 洋葱
• 金针菇
• 胡萝卜

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、木耳洗干净撕成小朵；胡萝卜切片；青椒、葱切块，青蒜切段；金针菇焯水备用。 2、鸡蛋打散加适量盐、十三香搅拌均匀，锅内加适量油，烧至八成热倒入蛋液，凝固后用锅铲弄碎，盛出备用。 3、再次起锅热油，依次放入洋葱、胡萝卜片、青椒块加入各种调料炒至八成熟，然后放木耳、金针菇，炒熟即可。 本来想做木耳炒鸡蛋，整理冰箱发现有好多做菜剩的零散蔬菜，单个炒菜又不够，于是都拿出来放一起炒了，所以叫加强版木耳炒鸡蛋。

菜谱创建时间：2020-07-15 08:02:23