将虾仁洗净，浇上柠檬汁；洋葱切丝；西芹叶切成极细，待用（一整个蒜做成蒜蓉，因为我这里有器具，所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅）
煮一锅热水，将长面放入9－10分钟，捞起沥干水，待用
同时，另起一平底锅，加入橄榄油，最好到遮住锅底为止；虾仁放入虾仁，等虾仁有些变色时翻面
加入洋葱丝，蒜蓉，咖喱，鸡精，盐，白胡椒以及碎西芹叶，罗勒，中火翻炒均匀，加小半杯水，用小火煮10分钟
关掉火，加入淡奶油，搅拌均匀，装盘时候留下一点汤汁用来拌面
装盘后撒些新鲜胡椒粉，也可以撒些芝士调味
虾仁，面条用量都根据个人喜好调节；做出来得虾仁很入味。