奶香的~牛胸口油青椒土豆番茄烩面

作者： 口口叔

牛胸口油非常香，充满了浓浓的奶香味，用来煮面很好吃。

用料

• 手工面 适量
• 牛胸口油 少量
• 土豆 1个
• 青椒 2~3个
• 番茄酱 少量
• 鸡蛋 2个
• 蒜

奶香的~牛胸口油青椒土豆番茄烩面的做法步骤

步骤 1

热锅直接加牛胸口油，因为它本身会出油，就不用另外加油了。 煎至微焦

步骤 2

加蒜，（辣椒），土豆，青椒，不加水中小火慢炒

步骤 3

加盐，黑胡椒粉，出锅

步骤 4

锅中还剩很多油，微焦的渣是精华，很有风味

步骤 5

加大勺番茄酱，加水

步骤 6

煮沸加面

步骤 7

打入鸡蛋，中火加盖7~8分钟，因为我这面做得比较厚

步骤 8

面煮到收汁，倒入盘中，完成。

菜谱创建时间：2020-07-15 02:08:35