荞麦面强火煮10~12分钟起锅后捞入凉水中,煮的同时做步骤二。
土豆,青椒,火腿切丁。下锅翻炒好后静置。
调料:糖,醋,酱油,蒜,香油,辣椒粉。拌匀静置
面挑到碗里,倒入调料,拌匀,淋上炒好的菜,完成!