干煸辣豆角

作者： 胡小最

这道菜好吃的关键一是豆角煸的时间要长，二是要舍得放干辣椒和辣椒碎，所以，算是一道比较重口味的好吃的蔬菜吧，我自己是特别喜欢吃嘿嘿。

用料

• 豆角 一把
• 辣椒碎 一把
• 干辣椒 八个
• 盐
• 油

干煸辣豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净后摘取两头的蒂并顺势扯去掉豆茎，然后用手掰成小拇指长度的段

步骤 2

锅里热油，倒入豆角，中火慢慢的有耐心的煸，直至豆角慢慢变色变软

步骤 3

加入盐，并依照个人口味加入一把辣椒碎，翻炒

步骤 4

最后加入七八个干辣椒，小火继续煸，直至豆角失去大部分水分

步骤 5

可以下饭啦

菜谱创建时间：2012-08-29 21:16:52