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做出来感觉还行,不知道味道怎么样。
第二次做。
只能说,这是一碗比古天乐还要平平无奇的蘑菇汤。平平无奇到我流下了不争气的口水。😄
#晚餐•2022年3月9日# 加入蛋黄后要立即关火,并且冲蛋的汤不能太烫要凉一会儿
变成蛋花汤
#午餐•2019年12月27日# 我家小火都太大了 以至于成了蛋花汤 下次把锅拿下来倒蛋黄
没放蛋黄,多炖了会儿,好喝呀
太淡了,不好喝 😭哪里出了问题
分层的
跟着煮,用砂锅慢火30分钟,上碗时加了盐巴和胡椒粉,挺鲜的。
鸡蛋倒进去立马就变白汤了,真神奇,特别好喝
杂菌汤很鲜,放了松茸菇、茶树菇、香菇,家里没有鸡蛋,放了一点牛奶,汤变白了,好喝。
分层还是挺明显的 其实一开始小火下蛋液的时候是没有分层的 改中火之后就不行了 下次试试小火直接喝