反转寿司

作者： 黄小贱1014

爽口，饱足，幸福的寿司卷。

用料

• 蛋黄沙拉酱 少许
• 味岛香松 少许
• 寿司米，寿司醋 3小杯，2勺
• 紫菜 4张左右
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2只
• 蟹柳 12根
• 青瓜 1条

反转寿司的做法步骤

步骤 1

米饭煮熟后加入寿司醋拌匀

步骤 2

在竹帘上先铺一层保鲜膜，再铺一层寿司饭于保鲜膜上

步骤 3

寿司饭压平后，在上面铺上一张紫菜

步骤 4

在紫菜上放上青瓜条，胡萝卜条，鸡蛋丝，蟹柳条后挤上少许沙拉酱

步骤 5

卷起来后，连着保鲜膜用手压紧

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步骤 6

步骤 6

拨开保鲜膜，将味岛相松倒入扁平的盘子中，把寿司卷在其上面滚一遍

步骤 7

用刀切开即可食用

反转寿司的小贴士

蟹柳上蒸锅蒸10分钟左右，摊鸡蛋丝的鸡蛋可在蛋液中加入少量盐，会提味。

菜谱创建时间：2012-08-28 21:33:15