先准备配菜，鸡胸肉用生姜汁、白胡椒、盐、白糖、生粉、生抽、蚝油、料酒腌制一下。土豆和洋葱切块，意面煮比平时少一丢的时间～比如如果包装是7分钟，就煮5分钟的样子。
然后煮咖喱，倒入少量食用油，放入鸡胸肉滑至变色，再放入土豆和洋葱，翻炒到洋葱出香味，加入适量清水，煮沸之后关小火加入咖喱块，炖煮至土豆熟了，就放入意面开大火收汁～
最后撒入芝士粉，放上薄荷装饰一下～一份味道好的减脂餐就做好了～