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一人食 | 香脆烤薯角(烤箱版)

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作者: 瑞兹厨房
因为之前很少用烤箱烹饪的原因 对烤箱的功能和用法会有一些陌生感 尽管热情十足,但是一拖再拖…😢 今天终于下定决心开始我的新烤箱第一烤啦! 土豆是我的最爱 也是我最喜欢用来代替主食的一个食物 所以今天用【烤薯角】完成了我的新烤箱处女作 🥳🥳🥳 在烤薯角的过程中 略带焦香的味道隐隐约约地弥漫出来 我差一点就馋哭了😭 做法非常简单 外脆里软,焦香四溢 在家就可以吃到堪比西餐厅的烤薯角了哦🥔

用料

一人食 | 香脆烤薯角(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

最终成果~ 外脆里软,又看饿了肿么办!

步骤 2

小土豆洗净去皮,沥干水分

步骤 3

一个土豆切成均匀的四块,这样烤出来的形状会很好看

步骤 4

将切好的土豆放入大一点的容器中(方便搅拌),倒入2勺橄榄油

步骤 5

放入半勺孜然粉

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步骤 6
步骤 6

放入适量的海盐(我用的这个是海盐和黑胡椒的结合瓶,其实只需要海盐就好,没有黑胡椒可以不放)

步骤 7

放入1勺量的百里香碎

步骤 8

再加入半勺的辣椒粉

步骤 9

可以用夹子搅拌均匀,或者戴手套搅拌

步骤 10

烤盘上铺上一层锡箔纸,将薯角平铺在上面,要保留一点间隙,这样受热会更均匀,不易粘连。(在做这个步骤的同时,可以先将烤箱预热一下,上下管220度,预热10分钟)

步骤 11

当烤箱预热完成后,放入薯角,将烤箱上下温度调至220度,时间调至25分钟,之后就可以期待出炉时刻啦!

步骤 12

烤好之后装盘,配上番茄酱,完成!

一人食 | 香脆烤薯角(烤箱版)的小贴士

记得要趁热吃哦!!!

菜谱创建时间:2020-07-14 19:59:07
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