颠覆传统味道的小油菜

作者： YJLlucky

说起小油菜的做法，最为大家所熟知的“香菇油菜”“清炒油菜”，今天和大家分享一种油菜的不同做法，颠覆小油菜传统的清淡味道😎做法也很简单

用料

• 油菜 8棵
• 蒜 4～6瓣
• 辣椒🌶️ 2个
• 盐 适量克
• 糖 适量克
• 生抽 适量

颠覆传统味道的小油菜的做法步骤

步骤 1

水开后，将油菜放入水中，中火2分钟

步骤 2

油菜放入水中，订个⏰另一边可同时做酱汁。热油煸炒蒜和辣椒🌶️

步骤 3

炒香后加入盐、糖、生抽还有清水，比例约是1:2:20:10，当然可依个人口味增减～

步骤 4

油菜捞出，放的时候按照同一方向，捞出稍微调整一下就摆好啦

步骤 5

摆好后再看看盘中是否有水，有的话尽量倒掉，然后淋上酱汁，就完成啦，特别简单吧，这样的油菜很香，很有味👏

菜谱创建时间：2020-07-14 13:39:34