南瓜去皮称重,牛奶和南瓜1:1即可。我另外加了麦片所以多些液体。
切小块微波炉高火打9分钟,水要盖过南瓜。或者中间翻拌一次让收热均匀。可以用筷子插入即可。
用破壁机把南瓜麦片牛奶打成糊。我用奶昔打2分钟。牛奶不要一次性倒入,剩50g用来清洗破壁机。
煮到冒泡即可。出锅再加糖,因为南瓜还蛮甜的。可以在上面加奶油或者香草装饰。
冷了之后变成固体了。😂