准备材料
牛奶温热后,倒入料理盆,适量就好
筛入黑米面
加入黑芝麻粉,酵母
搅拌均匀
抹平表面
温暖湿润的地方发酵到2倍大
撒上桂花提子
冷水上锅,水开后大火蒸25分钟关火虚蒸5分钟,
趁热脱模~
切块开吃~
1. 纯黑米的,发的不会太高 2. 质地比较实诚,不会很蓬松湿软,如果做面糊时候跟我似的不放糖,淋些炼乳会比较好吃~ 3. 点缀物可以换成其他的~~~~~~~~~