鸽子滋补汤

作者： zeeeeee

《黄金比例汤》（鸽子滋补汤） 近来身体疲惫，觉得应该慰劳慰劳自己。这就想到炖汤喝。 鸡汤？话说，还未生宝宝之前的女性应该少靠近雌性激素，比如鸡。 另外1只鸡炖出来的汤太大量了，鸽子汤正好适合1~2人份。 高蛋白质，低脂肪，可谓黄金比列，非常适合上班族的小生活。 2012.7.21

用料

• 鸽子 1只
• 生姜 半个
• 枸杞 数颗
• 干香菇 2个
• 盐 适量
• 料酒 少许

鸽子滋补汤的做法步骤

步骤 1

鸽子加少许料酒和几片生姜，煮沸去血水。

步骤 2

将血水沥干，加入干净的水、切成块的香菇、枸杞、生姜。大火煮5~10分钟后，转小火慢炖。慢炖时间随意，久点更好，只要注意别让水干。（我一般慢炖1小时）

菜谱创建时间：2012-08-24 16:50:29