洋葱和蒜炒了后一起打成茸了,感觉洋葱味有点重
洋葱和蒜炒了后一起打成茸了,感觉洋葱味有点重
方子很不错哟,超级香,和外面现成的番茄酱差不多了
第一次做做了减半的分量,没放糖和胡椒,酸酸的很香
有小美,熬酱好容易!✌
非常好吃,简单好做,牛肉洋葱,做一大瓶放着做披萨做意面都非常不错。
感觉有点酸,不知道加上意面啥感觉
加了芝士
利用现有食材做的,但缺少了一味灵魂调料,不过味道也可以接受
意面基础番茄酱。🍝
做出便宜方便又健康无添加的意面基础番茄酱。
用料:-
番茄 500g (番茄顶部划十字待用。水沸后下入番茄汤2分钟捞出过凉水冷却,去皮剁碎)也可以用搅拌机打成泥。
洋葱 100g 剁碎
大蒜 15g 剁碎
(锅入油大火烧热转中火入大蒜爆香,转小火入洋葱炒至出水)。
橄榄油 30ml
自己种的 罗勒叶 5ml (用搅拌机打成泥)罗勒叶又称九层塔叶。没有罗勒叶 可用罐裝(Basil) 待用。*Tesco 有卖。😁
欧芹 5ml 用搅拌机打成泥。
糖 15ml
盐 2ml
黑胡椒醬 3ml
糖,盐,黑胡椒醬的量可以按个人口味尝着适量的放。
*锅入油大火烧热转中火入大蒜爆香,转小火入洋葱炒至出水。入番茄及其它所有调料炒匀转大火煮沸后转小火炖至水渐收呈粘稠醬壮即可。
热呼呼的番茄酱好香啊!😋
番茄酱做好了冷藏保存半月左右,如想更长时间保存冷冻吧!😁
感觉番茄的量可以多加一点,蒜和洋葱都是手工切的,糖只放了10克代糖,盐加了点,其他香料减半,熬出来的味道还不错啊,谢谢作者的方子。
没加糖,少油,减脂佳品
#晚餐•2018年2月9日#以前一直做这款的啊,这波做的好难吃😭😭😭