各类食材切片备用。
热锅放油（油稍微多一些），下蒜瓣煸香。
入肉片翻炒，放胡椒粉、老抽。
胡萝卜、土豆、洋葱一起放入锅里大火翻炒，直至呈金黄色，微焦。
放入孜然继续翻炒，加盐炒匀。
关火，撒入鸡精，出锅。
胡萝卜、土豆、洋葱过下油稍稍炸一下口感会更脆，不过过油麻烦，这样就很好吃啦！ 喜欢吃辣的朋友也可以放两个干红辣椒啦~！