炸套环

作者： 紫洛洛

生活中的小点心

用料

• 面粉
• 糖
• 鸡蛋
• 油

炸套环的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖，鸡蛋，油和匀，揉成面团。醒一个小时左右。

步骤 2

将醒好的面团再揉匀，用擀面杖擀成薄薄的皮，越薄越好，越薄炸出来越酥脆。（这一步我是用压面机完成的，效果也是一样的好，还省劲儿。呵呵）

步骤 3

将擀成皮的面切成2-3厘米宽的，4-5厘米长的面片。大小自己掌握。

步骤 4

将两个面片摞在一起，中间用刀划个口子，将两个面片套在一起。

步骤 5

然后锅里热上油，七分热的时候下锅。炸至金黄，浮在上面就可以出锅啦！！！

菜谱创建时间：2012-08-17 09:10:04