东北炖肉一锅出
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一锅出,经典的东北式炖菜,蔬菜,肉类还有面食一锅端出,很温暖的一个菜。简单温暖的东北经典炖菜
如果你也爱吃东北炖菜的话,这个一锅出必须要试试。
做起来简单几步,几乎不用记菜谱,因为真的很简单。
东北炖肉一锅出的做法步骤
步骤 1
猪肉切块,入冷水,烧开去血水。温水洗净备用。豆角去筋,玉米切块备用
步骤 2
炖锅内加2大勺油,爆香葱姜,花椒,八角,加入猪肉煸炒约2-3分钟,再加入料酒,老抽,生抽,翻炒均匀
步骤 3
倒入适量的热水,没过猪肉即可,水开后转小火炖1个小时
步骤 4
加入豆角,玉米,加盐调味,翻拌均匀,继续炖20分钟
菜谱创建时间:2012-08-17 07:21:00