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开口笑 :D

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作者: 薄荷柠檬王
没有泡打粉,没有低筋面粉,就是想做开口笑。。。 名字很讨喜呢

用料

开口笑 :D的做法步骤

步骤 1

材料混匀

步骤 2

用叠压法和面,防止面团出筋,不用多揉

步骤 3

搓成长条

步骤 4

分成小球,滚圆

步骤 5

将小球裹上蛋清,这样白芝麻在炸的时候不容易掉,我分了28个小球,一个鸡蛋的蛋清就够了

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步骤 6
步骤 6

裹白芝麻

步骤 7

开口笑大军~

步骤 8

油七成热的时候下锅,小火炸

步骤 9

炸到这个颜色就可以关火出锅了

步骤 10

金黄金黄的内部~

开口笑 :D的小贴士

和面的时候不用加水 这个甜点吃的人口干,配茶吃最好了

菜谱创建时间:2012-08-08 17:28:59
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