找个密封的玻璃瓶，洗干净，必须无水无油，最后我用开水烫两遍瓶子再风干，待用。
洗净手，蒜头直接剥皮放到风干好的玻璃瓶。
放入剥好蒜头后，加入少许冰糖，最好是小粒的土冰糖。再倒入李锦记生抽直到没过蒜头，注意开始时候蒜头也还是会浮起来的。最后倒入一瓶盖红星二锅头高度白酒，密封，阴凉通风处保存，放2-3个月，入味后就可以享用了，哈哈哈，是不是简单。