玉米牛肉粥

作者： 莫言catlam

这是给儿子做的的辅食，当然，我们大人也可以吃啦～ 小孩子在6个月以后比较容易缺铁，所以偶尔煮点牛肉吃也是很不错的，不能老是吃猪肉，鱼肉啊！ 这个粥非常清甜，在夏天这么热的天，不想吃饭，一家大小喝也很不错！

用料

• 牛肉
• 玉米
• 胡萝卜
• 姜
• 香菜
• 盐
• 大米
• 小米

玉米牛肉粥的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；

步骤 2

锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉；

步骤 3

水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味；

步骤 4

这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以；

步骤 5

玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用；

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步骤 6

步骤 6

当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开；

步骤 7

转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可！

玉米牛肉粥的小贴士

食用时可以加少许盐调味，不加亦可，小朋友吃最好不加盐！很清甜的！

菜谱创建时间：2012-07-31 22:50:51