碗中放入小半碗面粉（普通面粉即可），分几次加入清水，边加边用筷子将 面粉搅拌成疙瘩状。
葱姜切末备用。
西红柿切块备用。
锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。
放入葱姜末翻炒出香味。
加入西红柿煸炒，炒的时候要用力捣碎西红柿。
把西红柿炒的八分烂时加入清水，烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。
煮至将熟时加入鸡蛋液，快速搅散。最后加盐即可出锅。 出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。
祝大家好胃口喔（：
三尼小贴士： 做面疙瘩的时候一定要注意用水的比例 一定要一点一点加 边加变拿筷子搅拌 水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了团 大家一定要注意比例哦 暂时想到这些 有问题请留言哈。