茶树菇鸭汤

作者： 苏玲厨房

茶树菇鸭汤它富含维生素B族，是一款既营养又美味的靓汤，味道很不错的呦。

用料

• 鸭肉 1000g
• 茶树菇（干品） 50g
• 生姜 20g
• 黄酒 200g

茶树菇鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净剁成块。

步骤 2

茶树菇根部用剪刀剪去，洗净，用冷水发泡待用。

步骤 3

姜用刀拍扁，准备黄酒200g备用。

步骤 4

将鸭肉、茶树菇、姜、黄酒一起放入高压锅（ 泡茶树菇的水也一同倒入高压锅），开大火 要，待高压锅冒气后改小火再压15分钟即可，待高压锅保险阀自动会落时即可开锅、装盆。

菜谱创建时间：2012-07-30 22:52:08