毛豆剥好，黄瓜洗净切片，鸡蛋打散。
锅里放水煮开，放入浓汤宝，锅铲搅拌一下，盖上锅盖，等再次煮开。
煮开后放入毛豆、黄瓜，盖上锅盖。水再次沸腾后，围绕锅一圈均匀倒入鸡蛋液，用锅铲稍微搅拌一下。盖上锅盖。
煮开了就关火开吃！