首先将姜切片备用。
葱切段备用。
锅中倒入清水,放入猪手和葱段姜段,焯熟去腥。
沥干水分备用。
取砂锅,倒入清水,将姜片及焯熟的猪手倒入其中,煮开。
煮开后约十分钟后倒入甜玉米,改文火煮一个小时。 期间要注意锅内水的分量,及时加水。煮熟后加入盐和葱花即可。
祝大家好胃口(:
1)这道汤的味道比较清淡,喜欢重口味的同学可以加点 花椒和酱油提味,味道应该也不差。 2)猪手一定要焯过才能煮,加葱姜可以去腥。