黑椒起酥牛肉卷

作者： Claire.Lee茜

一大早上被料峭寒气冻醒的孩纸决定要给自己做点好的吃，所以一大早上就想吃肉的孩纸的确不嫌麻烦...趁热吃出炉的牛肉卷好幸福...

用料

• 派皮
• 牛肉馅
• 黑胡椒
• 盐
• 糖
• 百里香（不喜欢可不加）
• 辣椒酱（可不加）
• 全蛋液

黑椒起酥牛肉卷的做法步骤

步骤 1

牛肉馅加适量盐，微量糖（因为甜了会腻）搅拌均匀，其间黑胡椒要多分几次加，量依口味

步骤 2

派皮提前做好或买现成的，最好压薄一点

步骤 3

放牛肉馅包成卷装，两边要封口，侧面封口要包好先捏瓷实再滚平，否则烤时膨胀会开口

步骤 4

表面刷一层全蛋液

步骤 5

烤箱200度20分钟出炉～

菜谱创建时间：2012-07-23 00:32:24