将水烧开，把焖面均匀放在笼屉上，开始蒸（大约10分钟，熟了就好），等待期间可以准备豆角。
将摘好的豆角洗干净。
切成适当长短的段。
将肉切丝（其实片也可以，根据自己喜好）
热锅凉油，花椒炸香捞出，放入葱花。
放入肉炒熟（可以加一点水，防止肉炒干），加入十三香，翻炒。 加豆角。
加入豆角，生抽，大料，十三香，水，继续翻炒（水刚好没过菜就行）
感觉汤汁收的差不多时，加入盐，搅拌均匀。 放入焖面。
将焖面围放一层，从中间舀出汤汁浇在面上。
再放一层面，继续浇汤汁。
将焖面和豆角进行搅拌，收汁差不多，就可以出锅啦！
1. 焖面建议用扁的面条，比较容易入味。（我就买错了，虽然也可以做，但还是觉得扁的更好） 2. 豆角建议用白不老，这样不容易煞出太多水，导致不好控制汤汁的量。 3. 蒸面的时候蒸熟就好，不要太久，因为随后还要浇汁浸泡，害怕面太软，影响口感。