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新加坡绿豆爽
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作者:
0夏天0
新加坡绿豆爽~据说是新加坡华人爱煮的糖水~ 吃的时候配上油条更加美味~现在的天气煮来吃,也很合宜呀~
用料
去皮绿豆
200g
香兰叶
1条
水
700ml左右
黄糖
按自己口味加
地瓜粉
1汤匙(勾浓汁用)
油条
1条
新加坡绿豆爽的做法步骤
步骤 1
去皮绿豆泡水至膨胀。
步骤 2
加香兰叶和水同煮1个小时,至绿豆都爆开。
步骤 3
加入黄糖或者片糖调味。
步骤 4
地瓜粉用少许水调开,倒入锅里,勾浓汁~用地瓜粉收汁的好处是绿豆不会沉底,冷后也不会水水稀稀的~
步骤 5
冷热亦可~~
菜谱创建时间:2012-07-15 20:10:25
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