鸭蛋黄土豆丝

作者： 多罗罗朵儿

灰常好吃哦～～无意间发现滴～

用料

• 咸鸭蛋黄 两个
• 生蒜 几瓣就好了
• 土豆两个 中等大小
• 青椒 两个
• 红辣椒干的 若干看自己口味啦
• 花椒粉 少许
• 盐 少许

鸭蛋黄土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝泡水，青椒去籽切丝，生蒜切碎，咸鸭蛋只取黄

步骤 2

放少许植物油，（用不粘锅是最好了）放干辣椒烧热后放生蒜末，爆出香味在放少量花椒粉

步骤 3

稍微翻炒出香味，放入土豆丝，翻炒至７成熟

步骤 4

放入鸭蛋黄（最好弄得碎点）翻炒，也可加少许水，因为放入鸭蛋黄后会粘粘滴～

步骤 5

炒匀后放入青椒丝翻炒，放少许盐，因为咸鸭蛋黄会有咸味所以盐放的比平常要少～～

鸭蛋黄土豆丝的小贴士

噔噔噔．．闪亮登场～～其实也不是太好看啦～但是真的灰常好吃下饭哦～

菜谱创建时间：2012-07-09 11:48:35