三个人吃的话两个椰子,半只鸡就够了
前面的鸡肉用姜片先去腥过水,再拿出来,来不及。准备好椰子,不加清水,只放椰子水,椰子肉小火煮开
再放红枣,枸杞进去煮20分钟,小火慢慢煮,味道超级鲜甜,不喜欢太甜的话也可以加点清水进去,就大功告成啦
超级鲜美的,没有腥味~很好喝~