先将牛肋条改刀，切断筋络，将过多的牛油切掉，这样入口更软烂。
煸牛油，口味清淡略过这一步。（谷饲的会比较油）
平底锅将牛肋条煎至表皮断生出奶香味。
丢入电饭锅，煮饭键炖煮。 推荐李锦记旧庄蚝油➕台湾信牌卤味包。 好肉更要配好料哦！
煮好的牛肋条可以直接吃，也可以与洋葱土豆藜麦一起下锅再炖煮，看个人口感。 可加入适量香菜解腻增香。