这里我拿的是盛汤用的勺子,2勺高筋面粉一勺低筋面粉。
准备了一根香蕉,火腿,一盒牛奶,番茄酱跟酵母粉。
酵母粉用一点点温水化开(水温不能过高,温温水最好)
面团里面放入一点点盐,加入适量的牛奶跟化开的酵母就筷子搅拌成絮状然后和成一个面团。
烤箱140度预热7分钟然后,把和好的面团表面跟锡纸都刷橄榄油丢进去发酵1.5-2小时左右,一般发到原来面团的1-2倍就可以了。
发酵好的面粉分一半出来擀成一张圆饼在用叉子表面叉些纹路出来(可以不用锡纸直接用烤盘,但是底下都要刷橄榄油)
表面刷上一层你喜欢的酱(这里我用的番茄酱)
铺上一层切好的香蕉片。
先撒上一层马苏里拉奶酪。
然后铺上火腿片放上洋葱条在撒上一层马苏里拉奶酪放进烤箱,180度火烤15分钟。
这是成品,拿出来切一切,一定要趁热开吃哦,不然就不拉丝了😋
附加一步切开的方法,对半切在对半切,偷吃个😋剩下的拿去装盘啦。
披萨嘛自己喜欢什么配菜跟酱料可以随意更改,肉类青豆这种不爱熟的食材提前做熟就行了。 PS:每一家烤箱都有他的脾气,这里仅供参考,具体时间跟温度得根据自己家烤箱来注意观察一下就好了。