罗马白汁意大利面-达酷客版

作者： 做美食的HAM

地道的地中海风味，跟着达酷客的智能食谱就能完成。

用料

• 水 1500克
• 橄榄油 100克
• 盐 2.5茶匙
• 意大利面 200克
• 洋葱切块 120克
• 培根 200克
• 鲜奶油 450克

罗马白汁意大利面-达酷客版的做法步骤

步骤 1

放入水、油、盐 1500 克 水 50 克 橄榄油 1 茶匙 盐 设置： 13分钟 120度 2档

步骤 2

放入面条，煮 10 分钟（或根据包装袋指示）。 200 克 意大利面 设置： 10 分钟 100度 2档

步骤 3

使用网锅过滤意面，并清洗主锅

步骤 4

放入油 50 克 橄榄油 设置： 1 分钟 120度 2档

步骤 5

放入洋葱 120 克 洋葱 (切块) 设置： 3 分钟 120度 S (拌炒)

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步骤 6

步骤 6

装上搅拌桨，放入培根 200 克 培根 (切段) 设置： 3 分钟 120度 3档

步骤 7

使用调和铲将粘在锅壁的食材刮到锅底。

步骤 8

倒入鲜奶油、盐 450 克 鲜奶油 1.5 茶匙 盐 设置： 4 分钟 20 秒 120度 2档

步骤 9

将白汁与意面均匀混合，即可上桌。（可以撒上意式混合香料增加风味）

罗马白汁意大利面-达酷客版的小贴士

建议使用奶油品牌安佳，蓝风车，铁塔，总统为佳，出锅后，可以撒上意式混合香料增加风味

菜谱创建时间：2020-07-13 13:48:55