自制无添加的美味杏酱

作者： olivia85

那天逛街,Max童鞋直嚷嚷说要吃杏,好吧,买了！多了！其实本人不喜欢吃杏！总觉得是酸的居多,甜的总是非常少数堆里的！没吃了的就拿来做杏酱,每天早晨吃土司的时候正好可以用到！而且我最后发现杏酱+水也灰常美味哦！^^不要错过哦！作法也超级简单哦！主要是无添加物,非常健康！我做了2罐子多一点点~做多少吃多少,因为没有防腐剂等所以保质时间不会太长,所以大家紧着做紧着就吃了 详细图解→http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb01015qtk.html

用料

• 杏 20个（这个可以随意了）
• 糖 与杏的比例是0.5:1（喜欢甜口的可以多

自制无添加的美味杏酱的做法步骤

步骤 1

将杏洗干净把擦干表面水分

步骤 2

将杏核去除

步骤 3

均匀的将去核的杏扑在锅底

步骤 4

每层杏都撒一层糖

步骤 5

放置2小时,杏会慢慢渗出汤汁

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步骤 6

步骤 6

开小火慢慢熬制,时不时搅拌

步骤 7

熬一会后杏会出更多的汤汁,继续搅拌,而且杏会变越来越软（ps:要经常搅拌)

步骤 8

用勺子慢慢熬制成泥状,使之慢慢变粘稠即可

步骤 9

趁热放入容器里,盖盖子并倒置，这样不容易进去空气，放常温后可放入冰箱里

自制无添加的美味杏酱的小贴士

涂土司上很好吃哦！老少皆宜,当然除了糖尿病患者！可以泡水喝！

菜谱创建时间：2012-07-02 14:58:04