鲜甜可口的蔬菜汤

作者： 爱下厨的潮汕女孩

蔬菜是非常有营养的，这个蔬菜汤可以一次满足食用多种蔬菜

用料

• 白洋葱 半个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 包菜 半个
• 火腿/培根 4片
• 芹菜 1根

鲜甜可口的蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

这次用的是金华火腿，家里刚好有 也可以用培根片

步骤 2

将各种蔬菜切块，除了红萝卜切条，其他蔬菜最好大块切，才不易煮烂

步骤 3

将需要长时间煮的蔬菜先放入锅中，倒入刚好淹没食材的水量，因为火腿有腌制的，这里可下盐可不下盐

步骤 4

大火煮开15分钟后转小火，再将容易煮熟的包菜块放进去，继续小火熬煮15分钟即可

步骤 5

煮好的蔬菜汤装碗上菜咯

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步骤 6

步骤 6

这道蔬菜汤一定要下洋葱，煮好的汤因为洋葱变得很甜，最好下白洋葱，因为紫洋葱容易把汤底染红了

菜谱创建时间：2020-07-12 19:15:12