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炸鱼块/鱼汤

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作者: 田小岛
第一次尝试,炸的鱼块可以直接吃,也可以做鱼汤都是很nice滴~

用料

炸鱼块/鱼汤的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗干净

步骤 2

用葱姜 料酒,生抽,蚝油,少许盐,少许糖,腌制1个小时左右

步骤 3

腌制好之后裹上淀粉

步骤 4

起锅烧油开炸

步骤 5

每面炸3分钟左右,一共5到6分钟,炸至金黄

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步骤 6
步骤 6

出锅,可以适当放点孜然粉,更好吃哦

步骤 7

还可以加上葱姜花椒,煮鱼汤,越久越好喝

步骤 8

煮至一碗水左右,鱼汤泛白,放入香菜,滴一滴香油,少许醋,就可以开吃啦,第一次做,哈哈,卖相还可以不

菜谱创建时间:2020-07-12 18:18:00
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