紫薯饼

作者： 多幸运哇

今天的早餐吃紫薯饼。这段时间在减肥，所以主食和含高脂肪的肉类都不吃。水果、蔬菜吃多了，想换个口味，减肥期间用紫薯来代替主食最佳，紫薯的饱腹感很强。昨天下午特意去超市买了几条苗条的紫薯🤭🤭

用料

• 紫薯 两条
• 糯米粉 适量
• 纯净水 适量
• 白砂糖 适量
• 豆沙 适量
• 黑芝麻 适量

紫薯饼的做法步骤

步骤 1

挑选两条自己觉得很苗条的紫薯削皮。

步骤 2

削好皮的紫薯看着是越苗条了。

步骤 3

削好皮的紫薯切片放入盘中。

步骤 4

紫薯放入蒸锅蒸个10~15分钟。

步骤 5

紫薯蒸到用筷子轻轻一捅就破就OK，把蒸好的紫薯压成泥。

步骤 6

压好的紫薯泥加入糯米粉、白砂糖。豆沙备用。

步骤 7

将紫薯、糯米粉、白砂糖揉成团，用豆沙做馅，紫薯的两面滚上黑芝麻。

步骤 8

平底锅烧热刷油，再把紫薯饼放入平底锅中用文火慢慢煎至金黄色再翻过来，两面煎至金黄色即可。

步骤 9

出锅喽，又好看又好吃😋😋

紫薯饼的小贴士

糯米粉、白砂糖、水、豆沙、是没有定数的，这个是要根据自己的口味来。

菜谱创建时间：2020-07-12 10:12:11