炸酱面(隔壁小孩都馋哭了)

作者： 奈白是个吃货

用料

• 挂面 1把
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 辣酱 适量
• 火腿 适量

炸酱面(隔壁小孩都馋哭了)的做法步骤

步骤 1

水煮开，下挂面，煮5-8分钟差不多面熟了，捞出放在凉水中浸泡防止面变坨。

步骤 2

鸡蛋打散，香肠切丁，洋葱切丁，黄瓜切丝备用。 起锅烧油，油热下鸡蛋，鸡蛋变翻炒边打散，鸡蛋差不多熟了就放香肠和洋葱，翻炒均匀后倒入适量辣酱(如果辣酱太黏稠或者是块状，可以加入适量清水)，翻炒一会差不多黏糊状，可以盛出备用。

步骤 3

将面条盛出控水，把炸好的酱和黄瓜丝倒入到面上。炸酱面到此完成，隔壁的小孩都馋哭了，哈哈哈哈~

菜谱创建时间：2020-07-11 20:56:04