面团搓成面条，我搓的大概小指粗细，从火腿肠大概一个大拇指的位置开始卷，把面条开头用第一圈的面条压住，缠绕的时候每圈之间不用挨的太紧毕竟后期面条会继续发酵变粗，卷到最后把尾巴塞到最后一圈的面条里。 想要馒头部分更松软的，手工活全部结束之后，发酵一下再蒸，想要表面光滑一些的就直接上锅蒸。