用料:竹笋、鸡蛋、辣椒、葱、盐
笋子配料切好备用
鸡蛋和葱花加入适量盐,用筷子搅成蛋液,热锅入油倒进去炒好盛起来备用
接下来把笋子入锅煸炒一遍,然后放入辣椒,适量盐,煸炒出香味
炒好的鸡蛋倒入锅内,和笋子一起煸炒几下
出锅咯~