不用放味精的紫苏炖黑鱼

作者： 乐未央菜谱

用料

• 黑鱼 1条
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 香菜 3根
• 山茶油 3勺
• 干辣椒 3个
• 葱 3根
• 耗油 1勺

不用放味精的紫苏炖黑鱼的做法步骤

步骤 1

洗净黑鱼，切块后加生粉、老酒腌制10分钟，热锅里放入山茶油，加点盐

步骤 2

把鱼块放入锅里，加一把葱、干辣椒3个、耗油、老酒，加一碗水后大火煮12-15分钟，看鱼大小酌情安排煮的时间

步骤 3

出炉

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2020-07-10 22:48:26