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豆角焖面(简单好吃😋)

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作者: lxx2020

用料

豆角焖面(简单好吃😋)的做法步骤

步骤 1

豆角掰段,洋葱切条,大蒜切末

步骤 2

起锅烧油,放入花椒和切好的二分之一蒜末爆香

步骤 3

放入洋葱煸炒出发软 出味

步骤 4

放入豆角和提前炒好的五花肉继续煸炒, 加生抽一瓷勺,老抽一瓷勺,盐鸡精十三香适量,加完后炒拌均匀

步骤 5

加入开水,或冷水烧开

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步骤 6
步骤 6

加入面条,什么面条都可以,手擀面或湿面条最佳 (干面条可以提前放到笼屉里蒸一下,就直接放到笼屉里开火蒸就好了,像蒸馒头一样,蒸到发软就行,为了放到锅里能熟的快)

步骤 7

汤汁差不多收干,面也熟了,没熟的话就加水在继续闷没关系。关火 然后注入灵魂!!加入一勺醋,一点香油,剩下的生蒜末,我还加入了头天晚上弄的茶叶蛋温一下😜

步骤 8

搅拌一下,盖上锅盖闷一下,让蒜香进入每一根面条🍜,几分钟就好,开吃吧😋

菜谱创建时间:2020-07-10 13:37:08
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