1.面倒入容器,加温水,和面,“三光” 2.面团分成几块,切成1.5-2厘米直径小面团 3.擀成皮,中间厚两面薄
1.洗净韭菜,凉干后切碎; 2.鸡蛋炒熟;火腿肠切碎;豆干切碎 3.韭菜、鸡蛋、火腿肠、豆干等到入容器,加盐、蚝油、香油等,一个方向搅匀
包饺子,捏紧口
包饺子,好看
码好
支锅,烧水,加盐; 开锅后倒入水饺; 轻轻搅动; 开锅后加入50克冷水; 第二次开锅后再加入50克冷水;
碗中加温水200克,加入面粉30克; 入锅中,水开后码清楚水饺,锅盖
水饺放入容器
水煎包加入容器 开吃吧
煮水饺时水中加适量盐