冰糖，一点水，小火，锅铲划圈圈
出现焦糖色，大泡泡变成小泡泡，加水
鸡蛋洗干净，圆的那头稍微敲裂，放进水里，大火煮五分钟
两颗八角放在塑料袋里，用刀背拍的越碎越好，丢进锅里
把家人喝剩的茶渣倒进去，用锅铲把鸡蛋敲出裂纹，小火煮三十分钟
加五勺盐，搅拌一下，关火，泡一晚。好了～～～
尽量不要用铁锅。尽量不要直接用茶叶，会发苦。