丸子冬瓜汤

作者： 食荤者-xy

夏天当然是来一道解暑汤水.........

用料

• 猪肉 400克
• 鸡蛋 1个
• 冬瓜 200克
• 鸡精 1勺
• 葱 1根
• 盐 20克
• 淀粉 1勺
• 姜 3片
• 香油 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 料酒 1勺

丸子冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

猪肉买回来切块用绞肉机机搅碎，加入一个蛋清和以上调料搅拌均匀备用

步骤 2

冬瓜切成块状，然后加入500ml水。水温变热后把肉末搓成丸子，加入到水中。煮好10分钟，然后加入冬瓜块一起煮，接着加入胡椒粉、盐、姜片等一起煮8分钟即可

菜谱创建时间：2020-07-09 20:31:31